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重庆哪个区堪称小面之王? 九龙坡区和渝中区最强

发布时间:2016-07-28 | 来源:重庆时报
“头伏饺子二伏面”,今日入中伏(7月27日-8月5日),在重庆,当然要来一碗小面!一碗真资格的重庆小面,不仅要看作料是否上乘、面条是否筋道,整体口感是否麻辣鲜香,汤料香气扑鼻,味道浓厚,还要看保持住传统味道。对于重庆人来说,都有一种小面情结,但是你知道重庆主城哪个区名小面最多吗?
 
 
“重庆小面主要是指重庆主城区的小面,代表的是一种烹饪方式和独特的口感体验,其他区县也有特色面,比如万州面、城口格格面”。今天,记者联系上自称“重庆第一面痴” 网友“123台灯”李杰平,他曾在网络上发帖《2012重庆小面50强品尝游》。
 
 
李杰平说,他心里的名小面至少有两个标准:一是营业时间要5年以上,时间代表一家面馆对味道、传统手艺的实践与坚持。“重庆小面50强”里有些面馆上榜一年因为各种原因就消失了。二是生意好,人气不差,生意好代表周围食客对面馆的喜欢和认同。在他的印象中,渝中和九龙坡应该是“小面50强”诞生地最多的。
 
(名小面的标准,主要依据是各年来重庆小面排行榜。记者查阅了2009年到2016年重庆各种“小面50强”,结果如后:)
 
 
 
九龙坡区:(30次) 约22家
 
 
2009年 1.老太婆摊摊面  建设厂3号门(家属区里面)坡上
 
                  2.六娃子面庄  杨家坪九龙广场旁
 
                  3.巷巷的小面  杨家坪404终点站旁的巷子进去
 
                  4. 洞子刀削面  石桥铺渝州交易城
 
                  5. 二娃小面  九龙坡区黄桷坪美院旁
 
                  6. 彩电面  彩电中心旁
 
                  7. 干溜小面  九龙坡区盘龙路坎坎下
 
 
          2013年 1. 二娃小面  黄桷坪美院旁
 
                  2. 六娃子面庄  杨家坪九龙广场旁
 
                  3. 洞子刀削面  石桥铺渝州交易城
 
                  4. 彩电面  彩电中心旁
 
                  5. 巷巷的小面杨家坪  404终点站旁的巷子进去
 
                  6. 干溜小面 九龙坡区盘龙路坎坎下
 
          2014年  1.彩电面  九龙坡区石桥铺彩电中心
 
2.二娃摊摊面  九龙坡区毛线沟转盘
 
3.鸡公面  九龙坡区第一人民医院正门
 
4.老太婆摊摊面  九龙坡区杨家坪建设厂家属区
 
5.老战友渣渣面  九龙坡区大公馆车站旁
 
6.门外香怪味面  九龙坡区石桥铺枫丹路155号
 
7.周三老面馆  九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
 
8.竹林牛肉面   九龙坡区马王乡龙泉路68号
 
          2016年 1. 周三老面馆 杨家坪建设广场后50米
 
                  2. 蔡尚诚祖传面 九龙坡区兰美路736号
 
                  3.百汇面馆  杨家坪动物园A大门桥上
 
                  4. 祖记豆花面 杨家坪步行街百康年会所
 
                  5. 老牌牛肉面 杨家坪西郊路65号附9号
 
                  6. 香宁牛肉面  九龙坡区九龙园华龙宛1区
 
                  7. 麦和园 杨家坪正升百老汇3单元一楼
 
                  8. 特色三毛拉面  石桥铺科园二路15号陈家坪车站出口
 
                  9. 老太婆牛肉面 九龙坡石坪桥横街2号附6-11
 
 
渝中区:(54次)  约37家
 
2009年    1.胖妹小面  渝中区两路口宋庆龄故居门口
 
                 2. 艺苑面庄  渝中区上清寺鑫隆达对面
 
                 3. 大众豌杂面  渝中区大坪九坑子立交桥下
 
                 4. 银丝面  渝中区实验剧场对面
 
                 5. 一热胜三鲜   渝中区大溪沟转盘往人和街方向百米
 
                 6. 豌杂面   渝中区万豪酒店对面
 
                 7. 开半天耳朵面   渝中区马家堡人行天桥附近
 
                 8. 溢香苑面庄   402起点站
 
                 9. 美味面庄   两路口体育场右边,交警队对面
 
                 10. 豌杂面   上清寺团市委旁
 
                 11. 麻辣小面   朝天门交易市场金竹宫旁边
 
                 12. 陈氏面庄   学田湾文化宫后门
 
                 13. 车站小面   402车站起点站
 
                 14. 陶陶夜火锅小面  牛角沱美专校街下马路对面
 
                 15将军面  大坪车站工商银行旁
 
 
 
        2013年   1.胖妹小面   两路口宋庆龄故居门口
 
                 2. 艺苑面庄  上清寺鑫隆达对面
 
                 3. 大众豌杂面  大坪九坑子立交桥下
 
                 3. 开半天耳朵面  马家堡人行天桥附近
 
                 4. 一热胜三鲜  大溪沟转盘往人和街方向百米
 
                 5. 陈氏面庄  学田湾文化宫后门
 
                 6. 银丝面  渝中区实验剧场对面
 
                 7. 美味面庄  两路口体育场右边,交警队对面
 
                 8. 将军面  大坪车站工商银行旁
 
                 9. 豌杂面   上清寺团市委旁
 
                 10. 麻辣小面  朝天门交易市场金竹宫旁边
 
                 11. 溢香苑面庄   402起点站
 
                 12. 豌杂面  万豪酒店对面
 
                 13. 车站小面  402车站起点站
 
                 14. .陶陶夜火锅小面 牛角沱美专校街下马路对面
 
 
 
        2014年   1.陈小面   渝中区中山三路15号
 
2.成长巷巷特色面   渝中区上清寺60号
 
3.大众豌杂面   渝中区大坪中学对面
 
4.瀚客重庆面馆    渝中区中山四路83号
 
5.花市豌杂面   渝中区鲁祖庙花市旁
 
6.惠氏抄手之面   渝中区较场口转盘
 
7.开半天猪耳朵面   渝中区长江二路153附1-3号
 
8.老虎灶鼎锅面    渝中区望龙门西三街
 
9.胖妹面庄   渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
 
10.十八梯眼镜面   渝中区解放西路171号
 
11.王五板凳面   渝中区解放西路85号
 
12.吴妈老面   渝中区两路口桂花园路
 
13.一热胜三鲜   渝中区大溪沟转盘
 
14.张莉面庄   渝中区中山四路
 
 
 
        2016年   1. 陶记面庄  渝中区鲁祖庙花市15号
 
                 2. 陈记勇英面庄 渝中区明生路民生路127号
 
                 3. 重庆市陈氏面庄  渝中区人和街58号
 
                 4. 开心巧面馆 渝中区人和街13号
 
                 5. 鑫麻抄手 渝中区解放碑五一路244号
 
                 6. 太官老卤牛肉面 渝中区日月光广场A栋肯德基旁
 
                 7. 唐听强面对面 朝天门九码头
 
                 8. 岳池米粉面 渝中区鹅岭正街113号附8号
 
                 9. 美食面 渝中区道门口金科丽都18附17号
 
                 10. 段玲面庄 渝中区民生路206号
 
                 11. 快意面香村 渝中区大同巷28号 
 
 
 
渝北区:(33次)约24家
 
 
2009年   1.板凳面  渝北金岛花园旁  
 
2.机场面  渝北区两路金港国际小学大门旁
 
3. 邓记牛肉面  花卉园西三路
 
4. 刘肥肠   渝北区玉带山110路终点站
 
5. 香源面庄  渝北龙脊广场附近
 
6. 赵五面庄  渝北区花园新村转盘背街
 
7. 毛毛面   加州城市花园旁
 
 
 
        2013年    1. 机场面   两路金港国际小学大门旁
 
                  2. 板凳面  渝北金岛花园旁
 
                  3. 邓记牛肉面  花卉园西三路
 
                  4. 毛毛面   加州城市花园旁
 
                  5. 赵五面庄  花园新村转盘背街
 
                  6. 香源面庄   渝北龙脊广场附近
 
 
 
2014年   1.阿明家私房牛肉面  渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
 
2.奥照面   渝北区人和龙寿路
 
3.板凳面   渝北区花园新村松石北路
 
4.邓记牛肉面   渝北区花卉园西路三支路
 
5.钓鱼猫面  渝北区两路三支路
 
6.龙氏机场豌豆面   渝北区渝航路131号
 
7.鲜小面   渝北区工业园区宝桐路234号
 
8.赵伍面庄   渝北区龙溪镇花园新村
 
9.朱儿面庄   渝北区金龙路龙溪小学旁
 
 
 
2016年   1.愚小面 渝北区经开大道3号东方王榭2号门
 
        2. 咕菇面  渝北区龙溪镇松树桥支路57号
 
        3. 俏米巧面  渝北区松树桥100号附7号
 
        4. 欣缘八号面 北部新区人和街道龙寿路686号
 
        5. 渝面客  渝北区花卉园西路1号附9号
 
        6. 蹄筋牛肉面 渝北鸳鸯轻轨站旁50米
 
        7. 万州牛肉面 龙溪镇新牌坊加新路73号
 
        8. 曾先生 渝北区双龙大道424号
 
        9. 只挑面 北部新区栖霞路金贸时代16-1-9
 
        10. 面精神 渝北区两路双龙湖街道北湖路49号
 
        11. 雷辣椒 渝北区鸳鸯路3号 
 
 
 
南岸区:(23次)约18家
 
 
2009年  1.肥肠小面  南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
 
                 2. 四娃面庄   南坪上新街房管所旁边
 
                 3. 豆花面   南岸区花园新村万寿路
 
                 4. 陈祖面   弹子石老电影院旁
 
 
 
        2013年  1. 肥肠小面  南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
 
                  2. 四娃面庄 南坪上新街房管所旁边
 
                  3. 陈祖面 弹子石老电影院旁
 
                  4. 豆花面   南岸区花园新村万寿路
 
        2014年 1.陈祖面   南岸区弹子石电影院后巷内
 
2.春森牛肉面   南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口
 
3.南七面庄   南岸区万寿路花园村
 
4.耍耍面   南岸区南坪珊瑚路1号
 
5.香香卤面   南岸区五小区环湖路21号
 
6.肖氏面庄   南岸区南坪中学后门斜对面
 
7.杨八面庄   南岸区六公里轻轨站旁
 
        2016年 1. 小娇娘杂酱面  南坪惠工路9号贝迪龙庭D栋
 
                2. 小面023  南岸区珊瑚路1号附5号
 
                3. 屋都香面馆  南岸区南坪天龙广场1-10A
 
                4. 韭菜面庄 南岸区南坪南城大道230-1
 
                5. 渝川顺面 南岸区海棠溪正街35号3-4-5
 
                6. 西路面 南坪西路55号1-1骑龙山庄沃尔玛超市对面
 
                7. 光脑袋面庄 南坪学府大道55号附3#
 
                8. 胡记牛肉面 南坪南城大道32号附10号 
 
 
 
江北区:(20次)约10家
 
2009年  1.小小面庄  江北家乐福863车站旁
 
                 2.享味面馆  洋河2村
 
                 3. 海关对面  江北区老海关对面
 
                 4. 君临面庄  江北洋河南滨花园正对面
 
                 5. 眼镜牛肉面  江北五里店创新绿色花园旁
 
                 6. 干溜小面  江北花卉西路交通银行旁
 
                 7. 聚园面馆  江北金科丽苑旁
 
        2013年   1.老太婆摊摊面  江北区建设厂3号门(家属区里面)坡上
 
                  2. 小小面庄  江北家乐福863车站旁
 
                  3. 眼镜牛肉面  江北五里店创新绿色花园旁
 
                  4. 君临面庄  江北洋河南滨花园正对面
 
                  5. 海关对面 老海关对面
 
                  6. 干溜小面  江北花卉西路交通银行旁
 
                  7. 享味面馆   洋河2村
 
                  8. 刘肥肠  玉带山110路终点站
 
                  9. 聚园面馆   江北金科丽苑旁
 
        2014年  1.斗碗面   江北区洋河二路
 
                 2.海关对面   江北区建新北路41号附11号
 
3.聚园面馆   江北区五里店小学门口
 
4.小小面庄   江北区观音桥家乐福863车站旁
 
 
 
沙坪坝区:(19次)15家
 
2009年  1.猫儿面  磁器口
 
                  2. 巷巷面  重大C区对面
 
                  3. 董小面   沙坪坝地下商场
 
 
 
          2013年 1. 巷巷面  重大C区对面
 
                  2. 宜宾燃面  沙坪坝现代书城对面
 
                  3. 董小面  沙坪坝地下商场
 
                  4. 猫儿面   磁器口
 
 
 
          2014年  1.包包白专业牛肉面  沙坪坝区天马路
 
                  2.正宗三姐猫儿面  沙坪坝区磁器口南街13号
 
 
 
          2016年  1. 瓜瓢面 沙坪坝小龙坎正街198号
 
 2.皮小小面(原黑娃面庄)沙坪坝区站西路西城丽景                 
 
 3. 湛氏多一味牛肉面 沙坪坝区欣阳广场对面重大B区中门
 
                  4. 宜宾燃面 沙坪坝区体育馆对面
 
                  5. 王老头小面 沙坪坝烈士墓康明斯发动机厂内
 
                  6. 月娇老辣面 沙区模范村桃花里2-6
 
                  7. 老地方猫儿面 磁器口南街5号附13号
 
                  8. 棚棚面 沙坪坝沙南街60号
 
                  9. 鸳鸯面庄 沙坪坝高滩岩39号
 
                  10. 磁器口杨八面 沙坪坝区磁器口窝生街10号
 
 
 
万州区:(10次) 约5家
 
2009年  1.海包面  万州区太白路
 
                  2. 张大娘杂酱面  万州区新城路附近
 
                  3. 程凉面  万州太白路15号(新世纪斜对面)
 
                  4. 保儿牛肉面  万州白岩路
 
 
 
          2013年  1. 海包面  万州区太白路
 
                  2. 张大娘杂酱面 万州区新城路附近
 
                  3. 程凉面 万州太白路15号(新世纪斜对面)
 
                  4. 保儿牛肉面 万州白岩路
 
 
 
          2014年  1.程凉面   万州区太白路15号 
 
2.老盐坊棚棚面   万州区观音岩沙龙路297号
 
 
 
巴南区: (3次)约2家
 
2009年 1. 枯井湾小面  李家沱七院旁
 
          2013年 1. 枯井湾小面  李家沱七院旁
 
          2016年 1. 友华面馆 巴南区龙州大道颜龙山水6号附36号
 
 
 
 
 
长寿区:  (2次)约1家
 
 
 
2009年 1.玻璃面馆  长寿桃花街
 
         2013年 1. 玻璃面馆 长寿桃花街
 
 
 
大渡口区:(3次)约3家
 
 
 
2014年 1.福半天牛肉面馆  大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
 
       2.足拜哥牛肉面   大渡口区春晖路24号
 
 
 
          2016年 1. 忆滋味黄牛肉面  大渡口区文体路122-14号
 
 
梁平县: (1次)1家
 
          2014年 1.朱家面馆  梁平县双桂路一横街转盘
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