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月产800吨,日均8辆大车轮流出货,宗缘重庆火锅底料厂用事实证明实力

重庆火锅,是火锅界的中流砥柱,深受年轻朋友的喜爱,而很多创业朋友也愿意选择重庆火锅做项目。开火锅店,首先确定火锅底料,怎么去判断火锅底料的好坏,让很多朋友不知所措。而由重庆美食大调查栏目组织的第六届火锅底料厂评选活动中,大家筛选的宗缘重庆火锅底料厂,或许是该考虑的方向。
据小编了解,宗缘火锅底料厂生产火锅底料已经有16年时间,从一家默默无闻的厂做到如今月产800吨的规模,真是羡煞同行啊。为此,我们栏目组在年初的时候去参观了这样的底料厂,看看是怎么的运作,让这家底料厂成为本届热门火锅底料厂。
月产800吨,日均8辆大车轮流出货,宗缘重庆火锅底料厂用事实证明实力
首先我们开车来到了他们老厂,早上8点多的时候就到了老厂,最先映入我们眼前的就是一辆大卡车在不停的装货。看着大家忙碌又熟练的样子,感觉这样的工作早已是家常便饭。待装车好了后,我们随机采访了一位工作人员,得知这批底料是发往河南三门峡的,一家他们扶持的餐饮连锁品牌,现在这家餐饮品牌已有13家店,月发货30吨。
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采访完后,我们在老厂四处了解了番,老厂虽然是破旧了些,但却能看出卫生做的不错,而且大家都在有条不紊的工作着。仓库里摆满了各式各样的火锅底料,小编估算,按这仓库的库存来看,也不低于80吨货,可见宗缘火锅底料厂确实能达到他们说的那样,月产800吨,着实让人佩服。
参观了解完老厂后,我们一行人准备前往新厂,在离厂的时候,正好又有一辆大卡车驶了进来。小编心想,这还只是一家底料厂,出的火锅底料量就这么大,这全国得多少人吃火锅啊。
 
开车用了近一小时,来到了新厂,一下车看到新厂,就能感觉出新厂的正规化、规范化。而这时正好也有两辆车在同时装货。这时底料厂的李总走了过来,给我们说道,他们新老厂每天出货8辆大卡车,高峰期一天有十几辆车出货。
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随后我们一行人跟随李总来到了接待室,他给我们介绍了关于新厂的相关事宜,也让我们品尝了他们新研发的火锅底料。作为重庆人,虽然我吃惯了“老油”,但宗缘火锅底料厂的一次性火锅底料却让我回味无穷,感觉味道很不错。正好我们随行的一实习生是陕西榆林的,也觉得这个味道不错,开玩笑说拿着底料准备去开店。
最后我们采访了李总,作为这届网友筛选的优质火锅底料厂,有何看法?他给我们说道,非常感谢网友的认可,我们会继续保持做“健康、卫生、稳定”的火锅底料,也会继续保持不断创新的态度,研发适合各地区的火锅底料,这样才不辜负大家对厂的认可。
 
结语:作为本届推选底料厂家,月产800吨底料,日均8辆大车出货,这样的规模,用事实证明了一切,也是实至名归。希望继续保持对火锅底料的专注,让更多的朋友吃到正宗美味的重庆火锅。

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