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这六种常见的早餐,并不靠谱!

曾经,我认为最幸福的事情就是——“早上醒来,阳光和你都在。”
而现在,则是在充满食物香气的清晨,看宝宝大口大口的吃完早餐,然后用油乎乎的嘴巴过来亲亲我。虽然秒变“油腻的中年妇女”吧,但我依然满足的不得了,哈哈。
相信大家和我一样,每天早上就算自己不吃,也是要起来给宝宝做早餐的。但你们可能不知道,一些我们常吃的早餐组合,看着家常方便和营养,实则并不健康,甚至会影响孩子身体和智力的发展!
 这6种早餐,不靠谱
01  牛奶+鸡蛋
这两样食物营养价值很高,但早餐只有它们是不行的!
二者中含有的蛋白质,主要是用来供给身体结构的,却不能提供足够的能量。
如果不让孩子吃一些像米饭、馒头类的主食,孩子脑细胞的运转就会缺乏能量的支持。
建议:早晨吃鸡蛋牛奶的时候,一定要搭配富含淀粉的主食,比如全麦面包、馒头等。先让给肠胃“喂足”淀粉,它就能好好吸收蛋白质了。
 
02  豆浆+油条
刚出锅的油条,松软酥脆;冒热气的豆浆,又浓又香。这样的早餐搭配真的是历史悠久,在很多人心目中占据了相当重的位置。
但是,高温烹炸过的食品,营养成分都很低,因为蛋白质、维生素等都在高温状态下遭到了破坏;而且很多小摊贩的油都是反复使用的,本身就不卫生,再加上高温烹炸,更会产生不少致癌物质。
另外,油条的脂肪、盐含量都是很高的,长期食用极易引起肥胖,甚至有诱发高血压的风险。
说实话,油条除了能吃饱之外真是毫无益处,还是列入黑名单吧!
建议:油条这种东西,能少吃就少吃,如果孩子实在嘴馋,一星期吃个一两次就足够了。如果孩子当天早晨吃过了油条,基本当天上摄入的油脂就超标了,那么中餐、晚餐的时候记得多补充些绿叶蔬菜。
 
03 清粥+咸菜
这算是典型的中国式早餐了,一碗白米稀粥,一碟清脆小咸菜,暖胃又爽口!很多讲究清淡饮食的家庭,都是这么吃的。
但是,这样的早餐并不适合孩子。
跟动不动就“三高”的中老年人不同,孩子正是长身体的时候,对蛋白质、维生素的需求还是很大的,但是白米粥里不但很缺乏蛋白质,钠含量也偏高。
小咸菜更不用说了,盐分过量,有的甚至防腐剂超标,长期食用对孩子身体肯定会有损伤。
建议:如果家里喜欢喝粥的话,用粗粮、全谷类煮的粥要更好一些,因为没有精加工过,因而膳食纤维等大量营养成分得以保留。
另外,给孩子喝粥的时候,最好再配个鸡蛋、一碟小青菜,能够补充蛋白质和维生素,疏通肠胃。
 
04  零食甜点
这一种确实很受孩子们喜爱,可以根据自己的喜好来。如手撕面包、雪饼、甜点、巧克力等都能作为早餐,不仅节约时间,并且可以随时饿了随时吃。
这些多是属于干食,肚子饿了吃点是可以的,但是把它当作早餐吃就非常不科学了。
早晨人们一般处于半脱水状态,不利于这些食物的消化吸收。而且早餐吃这些零食容易营养不良,导致体质下降,引发各种疾病。
建议:如果孩子早餐习惯了吃面包的话,尽量选择全麦、粗粮面包,再配点煎蛋和水果,膳食纤维和营养成分全面一些。
 
 
05  隔夜饭菜
因为早上时间比较紧张,所以有些家长会晚饭多做一点,然后第二天早上热热给孩子吃。
隔夜的饭菜,因为煮熟后放置的时间过久,会产生亚硝酸盐,即使经过加热也不能去除。
建议:隔夜饭菜尽量少吃,即便偶尔吃的话,也要彻底加热后再食用。如果发现饭菜有变酸、变馊的迹象,一定不要再吃了,加热了也不行。
 
06  速冻食品
还有的家庭呢,早上起来煮个速冻的水饺、馄饨给娃当早餐。
选择的时候妈妈也很用心,买的都是芹菜猪肉啊、玉米什锦啊这样荤素搭配的。
但是速冻食物中的脂肪一直在氧化,维生素也在不断的分解,营养价值大打折扣,根本不能和新鲜的鱼、肉、蔬菜相比。
所以,速冻食品也不是一个好的早餐选择哦!
这也不能吃,那也不能吃,妈妈们是不是犯愁了,那到底该吃什么呢?
 
 
 
 
 

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