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重庆特色小吃,还有哪些是你没有吃过的?

        重庆总是与“美食”二字如影随形,无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美味,火锅、串串、烧烤、江湖菜……
        说到重庆的美食,就不得不提到深受大家喜爱的特色小吃,下面小编就和大家一起来看看!重庆特色小吃,还有哪些是你没有吃过的?
 

1、重庆人气美食排行推荐——重庆酸辣粉

        是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是:麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!

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重庆酸辣粉

2、重庆人气美食排行推荐——烤鱿鱼

        烤熟的鱿鱼香脆可口,越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。类似的烤食有很多,如烤墨斗鱼、烤玉米、烤芭蕉等。
2、重庆人气美食排行推荐——烤鱿鱼

3、重庆人气美食排行推荐——山城小汤圆

        山城小汤圆是一道重庆市的汉族传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约可见馅心,香甜滋软。
3、重庆人气美食排行推荐——山城小汤圆

4、重庆人气美食排行推荐——鸡丝凉面

        煮面的水一定要多。面条刚过芯就要捞出来。佐料有二十几种,,辣椒油要用热油直接淋在辣椒面上,用的花椒要油炒过然后捣碎。
4、重庆人气美食排行推荐——鸡丝凉面

5、重庆人气美食排行推荐——吴抄手

        调馅非常考究,肉茸要保持充足的水分,制好后的馅能浮于水面。成品特色是滋润滑软,细嫩咸鲜。解放碑的八一好吃街有吴抄手的门店。抄手,就是馄饨。  
5、重庆人气美食排行推荐——吴抄手

6、重庆人气美食排行推荐—醪糟

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7、重庆人气美食排行推荐—兼善包

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8、重庆人气美食排行推荐——陈麻花

        陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃。清朝末年,古镇磁器口陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
8、重庆人气美食排行推荐——陈麻花

9、重庆美食排行推荐—桃片

        合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一。始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。合川桃片地理标志产品保护范围为重庆市合川区现辖行政区域。
9、重庆美食排行推荐—桃片

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