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别再问‘重庆有什么好吃的?’,这几种美食你都吃过了吗?

        重庆因起独特的地貌被称之为‘山城’,这里有全国出名的解放碑国际商业步行街,还有两江交汇的壮丽景象,两江绕城,青山绿水,秀丽的风景加上厚重的巴文化气息引的全国乃至世界各地的人们到此游览。
       旅游当然少不了要吃吃吃了,重庆美食以火锅最为出名,但是难道天天吃火锅吗?除了火锅重庆还有什么好吃的呢?小编下面为大家列举了几种重庆美食,别再问‘重庆有什么好吃的?’,这几种美食你都吃过了吗?没有的话,就赶快去试试吧!
 

重庆酸辣粉!

       重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种,汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

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重庆酸辣粉

重庆毛血旺~

       重庆毛血旺起源于重庆嘉陵江畔的磁器口,是重庆市传统的汉族名菜,属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。麻辣鲜香,汁浓味足,开胃除湿。毛血旺烹饪手法粗犷豪迈,但又暗合烹饪至理,毛血旺开创了一种新烹饪手法,是重庆渝菜江湖菜的鼻祖之一,近年来,红遍大江南北。血有补血和清热解毒作用,并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。
重庆毛血旺~

重庆辣子鸡

       重庆辣子鸡是一道色香味俱全的风味名肴,属于川菜系系,是重庆江湖菜的鼻祖之一。将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成.。成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。 为了原汁原味的体现这道菜的特色, 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住, 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
重庆辣子鸡

过桥抄手

       过桥抄手是重庆市著名的特色传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名,食用时将抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥。特色是细嫩爽口,因人而宜,味多变化。
过桥抄手

江津米花糖!

       江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、
花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,有滋阴补肾等功效。江津米花糖历史悠久,深受各地消费者的喜爱。
江津米花糖!

瓷器口麻花~

       口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的汉族小吃,重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,酥脆化渣;麻辣麻花,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,含有丰富的矿物质元素。
瓷器口麻花~
 

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