中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。都说吃重庆火锅就是要和重庆啤酒才够爽,那么要是不吃火锅呢?难道就不喝酒了吗?
现在人们的生活水平逐步提高,对于生活也有了更高的追求,这个世界唯有美食和美酒不可‘辜负’,重庆哪里有比较有情调的小酒馆呢?
通过朋友介绍来的这家小酒馆,有没有和我一样觉得喝啤酒好胀肚子,但是喝点玫瑰汾酒、梅子酒、米酒什么的,再加点下酒菜,格外香甜。
第一次来的时候,菜品并没有让我特别惊艳,而且当时可能因为下班太饿了,还觉得没有吃饱
但是酒让我好怀念好怀念,那种香甜,回甘,是其它地方没喝到过的。
而且因为环境很不错,又去了第二次,店主很用心,开发了新的菜品,还有新的酒,每一个名字都取得有意境。什么“醉清风”“石上流”“桃花酿”“忆江南”感觉带着男女朋友去,都很不错
馆内环境
在这里不仅有美酒还有美食。下面开始一起来看看菜品吧,有个山椒芋儿、红糖锅盔、糯米银耳粥、番茄牛腩锅映象都好深刻,但是我竟然没有拍照!!没有照片!!
这是一个吊锅鲫鱼,盗的老板自己拍的宣传图,哈哈,泡椒味道的,好吃!
吊锅鲫鱼
类似糖醋排骨这样的东西,可以做到煎炸得不老,入口有口感,里面还搭配了酸酸的梅子,是梅子的酸味,很清香,我这样不太爱吃肉的,也觉得多吃一点也不腻
双椒牛肉拌面是她们家的特色,据说老板本来是想做一个有情调的老面馆来着,所以面的研究上是下了狠功夫的,面是拉面的质感,很劲道,佐料也很香,我们去过几次大家分着吃,都是把佐料赶完了的
牛肉拌面不错,重庆小面也不赖!
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双椒牛肉拌面
这个就是新菜之一,石锅豆腐脑花,两样都很嫩,比起烧烤脑花还要好吃,佐料做得很好,个人觉得一碗这个都可以给我下很多很多碗饭了
石锅豆腐脑花
如果你还没发现重庆哪里有比较有情调的小酒馆,就来这里试试吧!地址:大坪龙湖时代天街C馆17栋 七楼